春节临近,广州最传统的花卉市场全面复活
除夕夜吃晚饭后,带着家人去花卉市场玩,买年宵花是广州人纹章骨子里的古老传统仪式。
因此,每年春节临近,广州全市都会有很多花卉市场开放,大到一个区,小到一个村,花香缭绕。
其中,广州市越秀区杭州西湖花卉市场意味着广州最传统的花卉市场。其历史与文化、艺术、文化浓郁,素有“花卉市场近百年”之称。强烈推荐“行花街”民俗文化也列入意味着我国级无形文明财产的新项目名单。
2021-2022年,受新冠疫情影响,传统花卉市场一度停牌,2023年,越秀杭州西湖花卉市场全面复活。带着一夜的寒冷,春天就会追来五更天。本次花卉市场持续3天,1月19日至21小时,越秀区在北京市路、杭州西湖路、城隍庙城市广场设定花卉市场时间表,以年宵销售为中心演绎传统花卉市场的“烟花氛围”。
与此同时,广州其他地区也开展了不少花卉市场。
“本次春花市场,全市年鲜花上市总数累计约1500万盆,属株。除传统柑橘、胡蝶兰、桃花运外,以水仙、剑兰、月季花等品种为主。”广州农牧业乡村局副局长李彬介绍,2022年广州种植花卉盆景总面积约34万亩说明了通过加快花卉盆景产业链融合和产业园区发展,提高有特点种类和知名种类的比例,花卉盆景产量预计同比增长5%。
何脊龙今年在杭州西湖花卉市场开了两家花束店。市场上销售“百合”花、胡蝶兰、海棠等年宵花。花卉市场的人头数徘徊,哪家店的前面都坐了人。
与往年相比,今年的通行量特别多,大多数情况下都能与除夕夜相媲美。
按照国际惯例,花卉市场将持续3天(包括除夕夜在内的前3天),而实际高峰期是除夕夜的每一天,每天的销量将超过3天总量的50%。
花卉市场开业前的每一天,何脊龙都对今年的花卉市场抱有很大的期望。毕竟,这是广州最传统的花卉市场。大家都期待着买年宵花能带来新年的好运。
然而,在股市开盘的第一天,这种担忧在大庭广众的浪潮中被悄然吹散。第一金融也看到了花卉市场现场,但周边地铁站出入口已经排起了长队,政府部门也部署了不少警员保持纪律。
何脊龙说,他第一天就采购了7、8种盆花,仅百合花就采购了约4000只,但完全卖不出去。“你看,我今天又补了好多货,很快又快就卖完了。”他指着百合的花说。
百合花的意思是“经常心连心”,有吉利的兆头。另外,桃运、橘子、格兰也在市场上销售,很受欢迎。“剑兰喻意味着高一级升迁,桃花运喻是大展鸿图(桃),金橘在粤语是同音词。”在何脊龙店门口,大姐姐对领头金融说。
何脊龙坦言,他在上普通高中时,曾和同村兄弟去一家卖年宵花的店帮忙。“当时我觉得特别繁华,我自己也是一个非常喜欢繁华的人。”于是他从那一年开始,几乎每年都会去给助手卖年宵花。
上高中的第一年,何脊龙渐渐自己创业,他真的自己投标取店卖年宵花,一直不断到现在,大约有16个小时了。这几年,我们叫了一个固定的摊子,一起去投标。
何脊龙发现,这16年对花束的品味越来越高。“以前的人们喜欢买来价廉物美、颜色鲜红的花瓣,但现在越来越喜欢精致、特别是少量的花瓣。比如胡蝶兰,以前喜欢大朵的,现在却喜欢小而精致的颜色,淡白色而高雅的。”他说了。
与此同时,随着大家日常生活水平的提高,选购年宵花的费用也越来越高,何脊龙表示,每年,市场销售额都会有10%左右的提高。例如,2019年,何脊龙两家门店合计出现2万余元盈余。
这一年发生新冠肺炎,何脊龙说:“当时,花卉市场突然通知下午6点提前结束,错过了除夕夜市场销售的高峰期,很多商店都出现了亏损。”。
2021年至2022年,为了合理防范大型中型活动风险,全国各地纷纷取消传统花卉市场。广州市也不例外。在各地,植木栽培业者和运营业者等提倡通过植木运营营业据点、在网上市场销售、无触摸配送等方法,再次向大众提供季节的花和灌木。
何脊龙先生只给自己所在的村庄摆了一个花束摊位,但村内通行量无法与区域媲美,除夕夜下午3点左右大部分都需要出海。
看到花束店华丽的景象,全身充满了能量,「希望所有的东西都能回到新冠之前的状态,大家的身体也能变得健康。」。他一边说着,一边迅速地把手里的“百合”花包起来,交给每一位消费者,怀着自己的愿望奔向家家户户。
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